Ernährungslehre – Anne-Frank-Gesamtschule Rheinkamp

Theorie trifft Praxis: EL-Kurs der Q1 analysiert Körperwerte im Aktiv Sportpark Moers

Alexander Gottschlag — Sat, 02 May 2026 21:28:29 +0000

Wie viel Prozent unseres Körpers bestehen eigentlich aus Muskeln, Fett oder Wasser? Und wie hängt das alles mit unserer täglichen Ernährung zusammen? Um diese Fragen nicht nur theoretisch im Klassenzimmer zu wälzen, machte sich der Ernährungslehrekurs der Q1 der Anne-Frank-Gesamtschule auf den Weg in den Aktiv Sportpark Moers.

Im Fokus des Unterrichtsgangs stand eine ganz besondere Messung: Eine detaillierte Körperanalyse. Vor Ort durften die Schülerinnen und Schüler sowie Kurslehrer Herr Gottschlag eine hochmoderne, professionelle Körperanalyse-Waage ausprobieren. Anders als die heimische Waage im Badezimmer, die lediglich das Gesamtgewicht anzeigt, funktioniert dieses Gerät mit komplexen Bioimpedanz-Messverfahren.

Innerhalb weniger Sekunden lieferte die Spezialwaage faszinierende und detaillierte Daten über die individuelle Körperzusammensetzung. Die Ausdrucke zeigten den Schülerinnen und Schülern unter anderem:

Den genauen Körperfettanteil und die fettfreie Masse
Die Verteilung der Muskelmasse im Körper
Den Wasserhaushalt
Den Grundumsatz (die Kalorienmenge, die der Körper im absoluten Ruhezustand verbrennt)

Vom abstrakten Lehrplan zur eigenen Gesundheit

Für den Ernährungslehrekurs sind diese Werte echtes Gold wert. Das Thema Körperzusammensetzung ist ein zentraler Bestandteil des Lehrplans in der Oberstufe. Durch die Messung im Aktiv Sportpark konnten die Jugendlichen hautnah und am eigenen Körper erleben, wie individuelle Ernährungsgewohnheiten, Lebensstil und sportliche Aktivität den Körperbau beeinflussen.

Der Ausflug war für alle Beteiligten ein voller Erfolg und bot eine spannende, praxisnahe Abwechslung zum regulären Schulalltag.

Ein großes Dankeschön geht an das Team des Aktiv Sportparks Moers und insbesondere Trainer Knut.

Fit im Alter

Alexander Gottschlag — Tue, 20 May 2025 15:55:37 +0000

Fit im Alter – Aktiv bleiben, gesund leben!
Alter ist keine Ausrede! Wer sich regelmäßig bewegt und auf eine ausgewogene Ernährung achtet, bleibt auch im hohen Alter fit und selbstständig. Ob Spaziergänge, Yoga oder gesunde Mahlzeiten – kleine Schritte machen den Unterschied!
Swipe durch unseren Beitrag und erfahre, welche Veränderungen unser Körper im Alter erwartet und wie wir durch Bewegung, Ernährung und Lebensstil das Altern positiv beeinflussen können.

Erstellt vom Ernährungslehre-Kurs der Q1 2024/2025 im Rahmen des Unterrichts.

Auch hier zu finden: https://www.instagram.com/p/DJ3xPeQIkBO/?img_index=1

Ernährungsberatung zu Besuch

Alexander Gottschlag — Wed, 07 May 2025 14:17:31 +0000

Der Ernährungslehrekurs der EF beschäftigte sich zuletzt mit dem Thema Fette in der Ernährung.

Ziel war es das erarbeitete Wissen in einer informativen Broschüre für den Wartebereich einer Ernährungsberatung zu verarbeiten.

Aus dem theoretischen Kontext wurde dann Praxis: Durch eine Kooperation mit der Ernährungsberatungsstelle des St. Josef Krankenhaus konnten die fertigen Broschüren am Montag den 05.05.2025 Frau S.Döbbelin von besagter Ernährungsberatung überreicht werden. Ab sofort können die Broschüren des Kurses im Wartebereich der Ernährungsberatung angeschaut werden.

In der Gesprächs- und Fragerunde konnten die Schülerinnen und Schüler Frau Döbbelin gezielte Fragen stellen und Einblicke in den Alltag einer Ernährungsberatung bekommen.

WIR Danken für den tollen Austausch und freuen uns auf weitere Zusammenarbeit mit den Ernährungslehrekursen der Oberstufe.

Vitamin und Mineralstoffbooster – Smoothies

Alexander Gottschlag — Mon, 20 Jan 2025 17:24:48 +0000

Vitamin und Mineralstoffbooster – Smoothies

Der Q1 GK behandelte in diesem Halbjahr die Themen Vitamine, Mineralstoffe und auch Wasser. Im Zuge dessen experimentierten wir mit einigen von Chat GPT ausgedachten „gesunden“ Rezepten. Dabei wurde schnell klar: Chat GPT weiß, was gesund ist, aber sein Geschmackssinn muss noch mehr Daten sammeln und auswerten… Ein gutes Rezept teilen wir Dank Jamil, Irem, Selin, Maja, Hasan als Video. Viel Spaß beim Nachmachen.

Ernährungslehre trifft Tagespflege

Alexander Gottschlag — Thu, 19 Dec 2024 21:14:41 +0000

Im Rahmen des Ernährungslehrekurses der Q1 beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler im zweiten Quartal mit der fiktiven Figur “Frau Bruchmann”, die im Alter an Osteoporose leidet und Hilfe benötigt. Was als theoretisches Beispiel begann, mündete in einer praxisnahen Auseinandersetzung mit dem Thema.

Die Lernenden erstellten informative und anschauliche Materialien rund um Calcium, Vitamin D und präventive Maßnahmen, um das Risiko einer Osteoporoseerkrankung zu senken. Ziel war es, diese Materialien der „Tagespflegerin“ von “Frau Bruchmann” in Form anschaulicher Lernprodukte (Flyer, Poster, Broschüre…) zur Verfügung zu stellen.

Dank einer Kooperation mit der Tagespflege der AWO Moers erhielten die Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit, in einem realen Setting ihre Ergebnisse direkt den Gästen der Tagespflege zu präsentieren. Dabei entstanden nicht nur interessante Gespräche über Ernährung und Bewegung.

Das Fachpersonal war beeindruckt von der Fachexpertise und dem herzlichen, offenen Umgang der Schülerinnen und Schüler den älteren Gästen gegenüber.

Dieses Projekt zeigte eindrucksvoll, wie theoretisches Wissen praxisorientiert angewandt und ein Bewusstsein für Gesundheitsvorsorge geschaffen werden kann: „Ich denke, ich werde ein bisschen was in meinem Leben verändern“, hieß es am Ende aus der Lerngruppe.

Am Ende der Fragerunde sind sich Fachpersonal der AWO und Lehrkraft Herr Gottschlag einig: „WIR kommen auch nächstes Jahr gerne wieder!“